やっと作れましたo(^o^)o

先日の夜、会議が急きょ中止の連絡があり・・・休みの日だったのでちょっとうれしくなり

向かっていたが、行き先をスーパーに変更

ありました、豚バラブロックと牛スジ、国産でしかもすでに半額に

圧力なべを買って、だいぶ経つが、大根以外にあまり活用ができていませんでした。

これが作りたかったんです豚の角煮

そして、牛スジのどて煮

普通の鍋だと、時間かかるけどなんかうまくできなかった・・・

圧力なべだと、短時間で柔らかくなり、あとは味付けして少し煮るだけで完成

思った以上にできてしまいうれしい 　何日かの間の一品に・・・ビアも格別、これが一番の目的かも

子どもたちにも好評

これなら又できるし、だいたいつくり方も分かったし、何よりやっと圧力鍋が納得の活用ができました。